La Carbonera

La Carbonera de Forallac

La Carbonera s'ha convertit amb els anys en tota una festa per als veïns de Forallac i de la resta de les contrades. El que va començar en un primer moment siguent una activitat de marcat caràcter pedagògic i antropològic, a la vegada que lúdic, ha esdevingut un dels actes festius i culturals més singulars del municipi. En un principi, però, aquesta popular festa no es va fer a Forallac.

Els seus promotors van ser els emprenedors membres de l'associació Amics de les Gavarres, precursors de la conservació i la revalorització del patrimoni del massís, que l'any 1993 van engrescar dos excarboners, en Lluís Pla i en Simon Cruanyes, per encendre una carbonera al mas Baulida, a Sant Sadurní de l'Heura, al costat del camí dels Metges. L'experiència va néixer amb l'objectiu que la gent interessada en la vida al massís de les Gavarres pogués veure com s'elaborava carbó vegetal fins no fa gaire, just quan la seva explotació va deixar de ser rendible a conseqüència de les noves formes d'energia que van anar sorgint. També pretenia ser un petit homenatge a tot aquella gent que amb el seu treball i sacrifici formen part de la nostra història col·lectiva.

Nou escenari
L'escenari d'aquesta exitosa festa, que des d'un primer moment va atreure nombrosos visitants, va anar canviant fins que l'any 1996 es va començar a fer a Forallac, al paratge conegut com el Sobellàs, de Sant Climent de Peralta, una de les darreres places carboneres del massís. Des d'un primer moment, els responsables de l'organització de la carbonera han estat l'Associació d'Amics del Cau dels Pins, de Sant Climent i Santa Susanna de Peralta, que han comptat amb el suport de l'Ajuntament.

La pila s'encén el mes d'octubre —durant la primera i la segona setmana, generalment— i al llarg d'aquests dies sempre hi ha un carboner dia i nit, que vetlla perquè la combustió sigui la correcta. Els carboners, però, passen poques hores sols. Durant el dia s'hi acosten moltes persones i grups escolars, i a la nit també hi ha força ambient. Fins i tot hi ha gent que decideix acampar i passar la nit al costat de la pila. També cal dir que hi ha qui aprofita l'excusa per dinar i fer xefla en un entorn natural privilegiat.

Durant aquests dies, a més, s'organitzen actes paral·lels, vinculats amb la difusió del patrimoni natural, patrimonial i humà, del massís de les Gavarres. Tot plegat converteix aquests dies el Sobellàs en l'epicentre de l'activitat lúdica i cultural del municipi, i en un dels indrets de la comarca més concorreguts.

Fira Medieval

La història de Peratallada està estretament lligada a l'època medieval. És en aquest període quan tenim els primers testimonis escrits sobre la vila. Alguns documents del s.X l'esmenten amb els noms de «Petra scissa« i «Petra tallada». El castell de Peratallada, al voltant del qual restà arrecerada la població, fou el centre de la baronia que pertanyia a l'esmentat llinatge dels Peratallada, documentats des del segle XI.

El nucli recorda aquesta vinculació amb una fira d'època que se celebra el primer cap de setmana d'octubre i aprofita com a escenari els carrers i places del nucli antic, on encara es possible copsar l'essència d'aquell període.

Comediants, joglars, titellaires, contacontes i tot tipus de personatges d'època tornen a ocupar el poble, en el qual es recrea un mercat medieval. A les parades s'hi poden trobar tot tipus de productes elaborats artesanalment: formatges, mel, herbes, pa, pastissos, etc.

L'oferta comercial es complementa amb exhibicions d'oficis tradicionals com el d'esclopeter, cisteller, filadora, entre d'altres. Paral·lelament, s'hi celebren tot un seguit d'activitats lúdiques i culturals obertes a la participació del públic assistent.

Fira de les Herbes

Fira de les Herbes de PeratalladaLa tradicional Fira de Peratallada es va reconvertir a partir de 2004 en una mostra monogràfica dedicada al món de les herbes. L'objectiu era diferenciar-la de la resta de fires que se celebren per la zona i oferir una proposta amb valor afegit de cara al visitant.

Des de l’Ajuntament es va considerar que el món de les herbes està estretament lligat amb la història, la naturalesa i les tradicions, aspectes que encaixen a la perfecció amb el tipus d’imatge que es vol projectar de Peratallada i Forallac.

A través d'aquesta fira es pretén donar a conèixer la gran varietat d'herbes que existeixen i el seu ampli ventall d'aplicacions, per la qual cosa la mostra té una marcat caràcter didàctic i pedagògic. Els visitants poden trobar durant tot el dia parades artesanes especialitzades on poden comprat tot tipus d’herbes (fresques i seques), plantes medicinals i derivats (ngüents, salses, pans, licors. També s’organitzen activitats paral·leles, com tallers, xerrrades o exposicions.